Ça peut être sympa de s'échanger des recettes de cuisine ou des réflexions sur la cuisine. Je propose par exemple qu'on commence avec ce qu'on a mangé pour le nouvel an ou Noël.
Pour le nouvel an, j'ai préparé quelques trucs mais j'ai du revoir mes ambitions à la baisse puisqu'on était que 4. J'ai néanmoins des boulettes viandes cuite dans une sauce a la tomate:
Une tortilla de pomme de terre avec des lamelles de saumon fumé:
Puis, j'ai fait du saumon en croûte, servi avec une sorte de riz cantonnais maison (au début, je souhaitais aussi faire une sauce hollandaise mais le temps m'a manqué):
En dessert, j'ai fait une tarte aux pommes et aux raisins secs avec de la cannelle:
Et j'ai aussi fait une compote pommes, poire, kiwi qui pouvait être agrémenté de glace a la vanille:
Et vous, qu'est-ce que vous avez mangé/préparé?
Est-ce que vous avez des recettes à nous faire partager?
NB: J'ai pas le temps tout de suite mais je pourrai poster la recette de l'un ou l'autre des plats que j'ai mentionné ci-dessus si ca vous intéresse.
